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牛年说钦州之牛气冲天:灵山农业名特优 - 二叔钦州说
作者:admin  日期:2021-12-31 02:28 来源:未知 浏览:

2021-11-28 19:01 牛年说钦州之牛气冲天:灵山农业名

贰  灵山县诱人之处:特色食品名镇

在文利镇,有四个水牛奶定点收购点,这些收购点由百强水牛奶、皇氏奶业等奶业公司专门设点收购,收购价格统一、稳定,既保证水牛奶的质量,又做到应收尽收,水牛奶不愁卖。奶水牛养殖有专项贷款支持,农业银行、桂林银行、农村信用社三家银行机构专门开设奶水牛专项贷款,扶持奶水牛产业发展,最高可贷款二百万元。现在,奶水牛普遍采取养殖场养殖模式,对奶水牛实施圈养,流水线喂养,流程式管理,一体化操作,让一切尽在掌握,有效提高了奶水牛的综合效益。

武利、伯劳的苗木产业发展早,当前已经形成了产业规模效益。据了解,“十四五”期间,灵山县将在武利、伯劳建设一条20公里长的苗木长廊,将其打造成为全国有名的亚热带水果苗木市场。

今天,先在此说说中国荔枝之乡??灵山县,说说其“牛”之处。

在文利镇,养殖奶水牛超过2000头的村委有南城、甲叉、文利等村委,养殖奶水牛超过30头的大户有40户左右。文利镇南城村奶水牛养殖大户丁宣宝,本世纪初就建设养殖场发展奶水牛养殖,现养殖奶水牛60头,挤奶的奶水牛30头,日均产奶300公斤,月均水牛奶产值超过12万元,水牛奶年产值达到150万元,收入非常可观。

我有理由相信,农业未来会更好,灵山未来会更好,钦州城乡融合发展试验区未来会更好,钦州未来会更好。

在灵山县和浦北县的几何中心、往钦州方向建设钦州城乡融合发展试验区,罕见的壮丽景象!河水陡涨,德天瀑布变身“黄金瀑布”-,这是钦州市委、市政府作出的重大决策部署。两县四镇主导钦州城乡融合发展试验区建设,武利镇是钦州城乡融合发展试验区当之无愧的城镇建设和工业建设的中心。

民以食为天,在追求健康饮食成为常态的今天,四方食事,美食为大。

武利镇饮食文化兴盛,尤以牛巴、肉巴、腊味最有名,仅制作牛巴、肉巴和腊味的食品公司便有多家。除了牛巴、肉巴和腊味外,武利产的瓜皮、大粽、炸肉粉等也很有名。钦州瓜皮虽脆,武利瓜皮更胜一筹,脆中又香,远销区内外。灵山大粽虽好,但武利大粽更抵食美味。钦州猪脚粉虽有特色,始终略显粗糙,武利炸肉粉细腻美味,粉嫩肉香,食过武利炸肉粉后,顿悟“世间始终你好”,从此只钟爱炸肉粉。一碗炸肉粉道尽美食精华,令人念念不忘、依依不舍,比初恋情人还令人难以忘记。除了牛巴、肉巴、腊味飘香外,武利多的是手工作坊、四方食肆、美食档坊,本地美食和外来美食融会贯通,交相辉映,不断做大武利食事。今天,我老表就在武利商业繁华地段开了一家猪肚鸡店,盛大开业迎冬至,决定在美食行业大展身手,为武利镇打造成为名副其实、闻名遐迩的钦州色食品名镇做出积极贡献。

























今年是牛年,牛年要弘扬“拓荒牛、孺子牛、老黄牛”精神,做到牛气冲天。

灵山县取境内西灵山之名,西灵山又名六峰山。古话有说:“山不在高,有仙则名;水不在深,有龙则灵”,灵山县得西灵山之仙气,取钦江穿城而过神龙西游之灵气,孕育出丰美物产,是全国闻名的“中国荔枝之乡”,所产荔枝甚是鲜美,让人爱不释口,引无数人为灵山荔枝竞折腰,凸显出“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”和“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”之岭南佳果美味。

钦州是个好地方,这可不是吹的,有诗赞誉:“千州万州钦州好,田园山水都是宝”“为口不辞劳跋涉,愿风吹我到钦州”。钦州全境为山海地貌,六万大山、十万大山穿境而过,钦州湾湾弯如月,滨海风光旖旎,丰富山海资源孕育丰美物产,所产山珍海味让人爱不释口、流连忘返,有世界长寿之乡、中国坭兴陶之都、中国荔枝之乡、中***蚝之乡、中国香蕉之乡等美誉。

壹  灵山县牛人之处:中国奶水牛之乡

当前,在武利镇,各种食品企业、作坊、食档大展身手,烹制出的美食各有特色、各具特点,满足了不同消费者的消费需求,形成了“百花齐放、百家争鸣”的局面,推动武利创建钦州特色食品名镇有新发展、新成效。下一步,随着钦州城乡融合发展试验区建设,武利城镇建设和工业建设扎实推进,城市功能不断完善,更多的人口进入钦州城乡融合发展试验区工作、生活,武利镇打造特色食品名镇将不断提级晋位,更多的人会慕武利美食之名而来,美食美味将成为武利镇最鲜明最显著的标签。

荔枝是岭南佳果,“中国荔枝之乡”让灵山星光璀璨,荔枝在外人那里形成“一枝梨花压海棠”,导致大家更多只认灵山“中国荔枝之乡”的名号,却不知灵山县还是“中国奶水牛之乡”,牛气十足。灵山奶水牛所产的水牛奶极其鲜美,水牛奶经加热煮熟,浓香扑鼻,沁人心扉,喝起来特别美味,唇齿留香,食过返寻味。

叁  灵山喜人之处:小苗木成就大产业

灵山的奶水牛经杂交而成,我们土话叫“摩拉牛”,是本地水牛的杂交洋化。上世纪九十年代,文利镇就开始走奶水牛养殖发展之路,现文利镇已经成为中国奶水牛之乡灵山县奶水牛产业的担当,养殖奶水牛数量占了灵山县奶水牛养殖大头。截止目前,文利镇奶水牛存栏量超过7000头,正在产奶的奶水牛4000多头,日均产水牛奶量达9吨左右,按每公斤水牛奶收购价为12元计算,仅此一项年产值便超过4000万元。成年奶水牛每头按平均价值4万元计算,冰城冬至最低-24.2℃ 为入冬以来最冷的一天--双鸭山新,文利镇存栏奶水牛价值高达2.8亿元。

小苗木这项产业,充分体现了基层首创、群众首创精神。听朋友说,最早搞苗木产业的是汉塘村的黄中文,2008年,他就开始走苗木产业之路,掘到了第一桶金,形成了示范作用,带动周边群众跟着发展苗木产业。看到苗木产业极具发展前景,灵山县抓住产业发展趋势,充分发挥“生态优势金不换”,贯彻落实新发展理念,及时总结并在全县推广,大力扶持推动苗木产业发展,完善网上销售渠道,释放“生态+”效应,将小苗木发展成为大产业,推动苗木产业成为带富一方百姓的好产业。

据朋友透露,今年钦州房地产销售冠军是位于茅尾海的楼盘。茅尾海坐拥西部最美内海,尽得滨海风光旖旎。住在茅尾海,一开门一推窗,感受“我有一所房子,面朝大海,春暖花开”之妙。今年茅尾海楼盘卖出了一千多套房子大多为外地人所买。茅尾海的房子深受外地人青睐,千里迢迢来钦州买房,体现出钦州是个好地方,越来越受欢迎。

当前,灵山苗木产业已经极具规模,有果苗场达500家,种植面积2万亩,有荔枝、龙眼、芒果、百香果等果树和风景树等苗木品种180多个,年产3.6亿株,小小木苗已经发展成为20亿元大产业。通过电商带货和网络销售,苗木远销四川、云南、海南等地。

牛“吃的是草,挤出来的是奶”,属于绿色农业产业。在“绿水青山就是金山银山”理念根深蒂固的今天,在实施乡村振兴战略的今天,文利镇通过规模化养殖、产业化经营、惠农支持贷款、企业化定点收购破解了奶水牛产业发展的难点堵点,奶水牛产业成为了一项农民带富产业,抓好了脱贫攻坚和乡村振兴的有效衔接,推动了乡村振兴。

2012年,武利苗木产业还不成气候,但已呈现出美好的发展前景,进村入户和农户交谈,有多个农户有意识地考虑发展苗木产业。现在,路过灵山县伯劳镇、武利镇,路边有很多苗木场。苗木产业在武利、伯劳已经形成规模。

 

“绿水青山就是金山银山”,苗木产业是绿色产业。苗木产业在营造绿色生态环境、提升钦州绿色颜值的同时,还为广大农村居民提供了致富的路径、打通了生态效应转化经济效益的通道,是一件两全其美的好事、美事。

牛年说牛事,不能不说灵山县,灵山县的牛事很突出,牛事是灵山县的牛人之处。

武利镇是传统商埠,武利江曾作为古代海上丝绸之路通江达海的水道,船渡合浦港,让武利商贸繁荣,人流汇聚,饮食业发达,是灵南商业中心,是钦州有名的特色食品名镇。武利镇美食飘香,所产的牛巴、肉巴、腊味深得消费者喜爱,享誉区内外。很多朋友吃过武利美食后,就算走南闯北吃过各种美食,依然念叨武利美食之美、之妙,吃过一碗永铭记。

在灵山,小小苗木形成了大产业,为广大农民带来了致富希望。

二叔钦州说事,与君歌一曲,请君为我倾耳听,以文载道,欢迎合作。

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一滴水折射出光辉,管中窥豹知未来。小苗木是基层首创、群众首创精神的表现,成就了大产业,体现了大民生,展示了好未来。

恰逢周末,从钦州出发,带上三五个朋友回乡,路过武利,美食达人英俊哥热情款待,席中美食美味让朋友们停不下筷,直呼过瘾,感叹这是难得一见、难得一尝的美食美味,说越吃越想吃、越吃越美味。英俊哥继承家族百年工艺秘诀,突出腊味传承,不断推陈出新,精心烹制,所产的腊味有温度、牛巴好劲道、肉巴恰味道,深得美食之妙,是休闲小吃、送礼之必备佳品。吃过英俊哥制作的金银引、腊肠、牛巴、肉巴,可以用“停不下来、爱不释口”来形容。在武利,有“送俊豪食品,选长生美食”的说法。

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